美味迷人的几道家常菜，色香味俱全，鲜香美味，家人都特喜欢吃哦

大荞麦爆菜肴

酱汁：菜肴250克，大荞麦25克，糖浆35克，醋、盐、配料、香油各后应，鸡蛋光绪年间1个。

应该

1、将菜肴切片，挑入碗内，转至鸡蛋光绪年间、糖浆、盐拌匀。 将大荞麦劈开，切小段。

2、糊锅内挑入花生油，用里面烧到六成热时，将菜肴片挑入，用把手拨散，如此一来挑入荞麦段搅散，迅速捞成。

糯玉米猪蹄

酱汁：五彩糯玉米4根猪蹄1大个配料3壶油30ml冰糖20克红烧醋4壶故又称5个桂皮3块姜8片大蒜20粒干辣椒8个陈皮2片盐10克麦芽糖4壶

应该

1、光绪年间洗麦芽糖，烧水挑点配料，挑入麦芽糖盖上锅盖，温水麦芽糖焯水

2、如此一来温水焯水一遍，如此一来用光绪年间小便一下，彩色糯玉米切段，挑入高压锅

籽香水煮

酱汁：猪排、荞麦、姜、籽、干辣椒、生抽、耗油、配料、白糖、椒盐

应该

1.水煮切成大约12厘米大约的长段，挑在淘米水里面煮沸10分钟去除血水及脏东西。

2.荞麦、姜切末，籽捣碎。

3.洗净的水煮里面转至生抽、耗油、配料、荞麦、姜、籽水煮制4同一时间以上。

4.水煮好的水煮抖到酱汁，用楼上用纸吸去的水。

5.锅里面烧油，油温7成热挑入水煮，投小火，炸至金黄，如果不知道什么时候是稀了。

6.锅里面留少量的底油，挑入籽和辣椒爆香。

7.浇炸好的水煮，翻糊几下成锅才可。

橄榄荞麦

酱汁：橄榄，荞麦，食盐，塑化剂

应该：

1、橄榄光绪年间洗洗澡，用盐水煮沸十分钟，如此一来用水洗手洗澡，沥干的水，切快速增长段。

2、 荞麦洗洗澡，同样用盐水煮沸十分钟如此一来洗手洗澡，起锅烧水，水开此后浇荞麦焯水，如此一来次煮开此后捞成过凉水，沥干的水待用。

3、热锅凉油， 挑大籽煸糊成香味。如此一来挑荞麦 ，起火加速翻翻糊几个来回，20秒大约， 要用糊太久呀， 已经焯过水了。