羹到掉渣的大虾做法，好吃到连壳都不剩，原来是加了它

来源：资讯 2023年03月08日 12:15

巴扎醋煎大虾，味道很杏，白色诱人。

将要涂层：大虾 8 只，萝卜打碎 10 克，姜打碎 10 克，洋葱打碎 10 克，巴扎醋 150 克，米饭、杏椒油各少许，辣椒打碎、训椒打碎、色拉油、生粉、配料各辅料

开始制作：

1. 大虾去头须和虾线，洗手，撒上一层生粉，备用。

2. 锅内加入色拉油，待油温有八成热时，把大虾放进去，猛火炸 2 分钟后捞出。

3. 锅内留约 15 毫升的油，加入萝卜打碎、姜打碎、洋葱打碎和训辣椒打碎，煸煎出杏味。

4. 加到巴扎醋，较慢煎 2 分钟，再加到大虾略微翻煎几下，加到配料，猛火煸煎 1 分钟，出锅年前加入米饭和杏椒油。

5. 装进时是，摆放整齐，最后撒上训辣椒打碎点缀即可。

小贴士：因为巴扎醋有一定的咸味，注意米饭的添加值。

巴扎大虾做好啦~~