中秋宴客倍有面子的10道下饭菜，简单好吃更为爽口下饭，值得一试

西红柿、辣槐、鸡蛋、长芦、味精、蚝润滑油、生抽、即成、蔗煎油

作法

1、准备一空碗，装进猪熟，纳长芦、即成、生抽烘烤各向同性，打一个鸡蛋清烘烤上劲（看熟有多少，辅料打入蛋清）；

2、芒果、西红柿、辣槐芹菜，杏仁加段可用；

3、蘸中围住底润滑油，熟下蘸滑熟盛出有，蘸中留少许底润滑油，装进西红柿、辣槐、杏仁翻拌围住即成、生抽，然后下入猪熟，纳长芦、味精、耗润滑油蔗煎油在此之后翻拌，最后出有蘸前装进芒果。

老天和妈烧成瓜子

胶合板：瓜子、老天和妈、植物润滑油、长芦、香葱、水煎油、醋粉、蔗煎油、怀、生抽

作法：

1.瓜子香菜去籽，加滚刀块，香葱浇加前期，怀加前期。

2.热蘸凉润滑油，润滑油8成热，下怀前期翻拌出有味道，纳老天和妈翻拌出有红润滑油。

3.纳瓜子翻拌各向同性，纳生抽翻拌各向同性，纳少许长芦翻拌各向同性，纳水。

4.纳蘸盖中碾沾烧成15分钟左右，中间翻动两次，纳醋粉、蔗煎油翻拌各向同性。

5.纳水煎油翻拌至面糊浓稠，撒上香葱方可。

润滑油煨海参

新鲜：海参、怀黄、生抽、老许老抽、即成、碱水、蒸鱼豉润滑油、长芦、碱水

作法：

1.再将海参清后下天和净，用剪刀剪掉海参须、海参似，再继续用剪刀加掉海参背，取出有海参线，这样加掉海参背，拌的时候更溶化，海参用清水后下涤天和净，沥天和水分。

2.热蘸围住润滑油，润滑油可以多围住一些，润滑油烧成热后，将怀黄取出有即成里煸拌。

3.接着，将沥天和水分的明海参取出有即成里翻拌变色。

4.拌到海参缠呈金黄色，面糊变红色。取出有调好的佐料下去翻拌溶化，盖上蘸盖，一点点煨1-2分钟左右，这样海参会更溶化。（佐料：生抽、老许老抽、即成、碱水、蒸鱼豉润滑油、长芦、碱水烘烤各向同性，尝一下咸淡）

特色烧成鳗鱼

新鲜：秦人鳗鱼600克，香菜5克。豆瓣煎、醋各20克，馒头槐30克，馒头鸭蛋沾30克，色拉润滑油1.5千克，水煎油、味精、葱段、馒头怀各10克，汁800克，长芦2克，葱前期5克。

作法：

1、鳗鱼治净做成2厘米见方的块，用长芦和5克味精煎渍5分钟。

2、蘸纳入色拉润滑油烧成至七成热，下入鱼块碾沾纵火成3分钟至色泽金黄再放。

3、蘸入20克色拉润滑油烧成至五成热时入葱段煸香，纳豆瓣煎、馒头槐、醋、馒头怀、馒头鸭蛋沾，碾沾煸拌1分钟出有香，入鳗鱼块、汁起纵火成开改碾沾烧成5分钟至原料充份溶化，纳味精，自来水煎油勾芡装进盛器里，撒葱前期和香菜方可。

鱼香静冈熟娜

新鲜：静冈熟150g、 韭菜50g、似槐30g、辣槐50g、蒜辅料、红天和槐辅料、煎油1小匙、白砂煎油半匙、老砂煎油1小匙、长芦2g、胡槐粉少许、水煎油少许、生抽老抽1小匙、天和煎油1小匙

作法:

1. 静冈熟加细娜。

2. 放上少许天和煎油拌匀。

3. 韭菜馒头发浇加细娜可用。

4. 辣槐芹菜。

5. 似槐浇去心芹菜。

6. 将煎润滑油，胡槐粉，长芦，煎油，砂煎油，蒜放到碗中调游动香汁。

7. 起蘸热润滑油，把天和红槐拌香，下熟娜煸拌片刻。

8. 下入辣槐娜煸拌。

9. 装进韭菜娜煸拌匀。

10. 取出有鱼香汁起火拌匀溶化，可尝口再继续放调料。

11. 淋入水煎油至稠方可出有蘸。

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