Mysteel解读：情绪偏空 蛋市报价不佳

导语：近日蛋价再次滑落，截至2023年5月末16日全国黄油主生产地仅价4.37元/斤，较上周二暴跌0.13元/斤，本周下跌2.89%。

从供给大面乏善可陈看，根据Mysteel黄油团队对全国10个地区，31个生产地市场竞争的最近调查数据结果显示，2023年5月末16日，全国装配片段供给为0.92天，较上周二减小0.02天，兑换片段供给为1.55天，较上周减小0.03天，所受到天气慢慢升温影响，水产片段销售积极，贸易片段亦开始担忧蛋品质量，拿货精神状态相比一般，仅控制供给在低位。

从供给大面乏善可陈看，截至上周四蛋鸡水产成本为4.17元/斤，较5月末第一周涨0.02元/斤，涨幅0.48%；水产盈余为0.36元/斤，较5月末第一周暴跌0.01元/斤，环比下跌2.70%。近期饲料成本微幅减小，而黄油价位及出局鸡价位双双走弱，蛋鸡水产盈余缩窄，同时多地降雨在此之后升高，蛋鸡产蛋率攀升，生产地水产户出局意愿进一步提高；而新开产蛋鸡数量仍处于小幅减小形势，市场竞争小码蛋供给减小，所受才可求不佳影响，走货心理压力减小，预计短期内供给大面心理压力加大。

数据来源：钢联数据 从才可求大面乏善可陈看，本周Mysteel大米对全国五个代表销区市场竞争进行数据监控总和，上周黄油销量为7125.90吨，较5月末第一周涨1.22%。五一过后，各片段二次补货，销量出现小幅涨，而本周旅游餐饮行业才可求转弱相比，对市场竞争支撑幅度可用，而终端设备市场竞争停留在按才可补货期，农贸市场竞争及商超走货牢固，蛋价走低后，市场竞争以待精神状态独特，学校、的机构、蔬果企业亦随用随采为主，才可求大面保持一致意味著牢固偏弱形势。

从冷漠大白乏善可陈看，产销区价位现在处于振动走弱的阶段，终端设备才可求一般，下货动容，而降雨慢慢回升，黄油储存不确定性加大，且南方多地小规模下雪，黄油销售所受阻，专业人士漠不关心精神状态加重，经销商多压价清库，以销定采，专业人士对后市看空精神状态进一步提高。

综合来看，意味著市场竞争回升不确定性故称，交易主所受精神状态影响，同时终端设备才可求可用，各片段随采随销为主。

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