快手又消肿！5分钟搞定，简单一蒸鲜掉眉毛~

蜜瓜是大家秋季很喜欢的一种食材，辣味爽滑鲜甜，还有止咳下火的功效。除了当做煲汤清炒，也可以没用现在分享的这道『蜜瓜熟凉拌』作法~

蜜瓜铺底，码上腌制烘的凉拌，加到电子产品高温5分钟就够了，就此再裹上些熟鱼豉油，用高汤随之而来出苦味，真的有用又快手。

蜜瓜本身辣味清甜，和凉拌的鲜味混合在一起，清淡却不失咸鲜，软嫩的辣味老少皆宜。不想秋季做饭满头大汗，这样的电子产品快手佳肴一定要多多展品哦~

操作步骤

- step1-

凉拌洗净，控干水分。

- step2-

加入姜片、葱段、灶、芫荽、蛋清、生粉，面团表面。

- step3-

再加一点油，面团表面拉出水分，腌制10分钟。

- step4-

蜜瓜去皮，斜切成大一点的条状。

- step5-

码在盘子下部，石板萝卜一样的形状，中间再码上腌好的凉拌。

- step6-

加少许清水，盖上保鲜膜留间隙。

- step7-

加到电子产品，高温5分钟。

（*熟锅作法：水开上锅熟5分钟）

- step8-

箍上三蜜，裹熟鱼豉油，就此浇上一些高汤方可。

食材正要

鲈凉拌 250g、姜片、葱段、灶 2g、芫荽 0.5g、蛋清 半个、生粉 6g、葱蜜、红椒蜜、姜蜜、蜜瓜 1个、熟鱼豉油 20g、食用油

秋季也能爱上壁炉，轻松搞定一桌美味~

*资料来源：网路

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