怪味饮品好喝吗？

这些汤饮近期挺火的

面包店上架超级市场的“老陈醋饼干”。

文/由此可知 本报记者 杨霞周子 实习生 黄晶莹

之前来，气温居高不下，酒类市场竞争也“热力”了慢慢地，其当中“老陈醋饼干”“二锅头饼干”“大蒜纳咖啡”等怪味牛奶在各大社交平台“出圈”。昨日，记者走访过程当中见到，我市多家线下商超也有上架超级市场此类甜味奇异的牛奶，对于甜味，街坊评价不一。

销量不如传统文化甜味酒类

在湖滨四路北一家面包店，上架了酒瓶其设计形似陈醋的“老陈醋饼干”和外观上多种不同大蒜的“大蒜纳咖啡”牛奶。

不过，这两款牛奶并未与典型的酒类摆放在一起，而是被陈列于店内显眼位置——一个直接立式冰柜当中。以“老陈醋饼干”为例，容量为500毫升，要价为7.9元，配料表显示内含苹果原醋、老陈醋等组分，产品类别为饼干型碳酸牛奶。“近期才开始卖这些甜味较特别的牛奶，咨询的同龄卖家还不少。”该店的管理人员讲解，这些牛奶的甜味比较特别，有些羡慕尝鲜的同龄卖家则会还给尝试，不过怪味牛奶确实不如传统文化甜味的牛奶销量好。

随后，记者走进莲前四路北、仙岳四路等地多家商超见到，一款的其设计为325毫升、价位为8.9元的“唔系红花油”沙示饼干慕名而来不少卖家出乎意料。管理人员告诉他记者，这款来自广东的时髦风味饼干，凭借其国潮包装及“0糖0脂0卡”的本质，慕名而来一些同龄卖家前来尝试。

购买牛奶请看清组分

“一推开‘老陈醋饼干’，闻慢慢地有很浓的甜味，但饮慢慢地甜味不明显，有杏仁饼干的口味”“纳了黑蒜粉的咖啡饮慢慢地，更像是想像当中偏甜的拿铁”“红花油味的饼干确实饮出了红花油味，很上头”……尝试了多款怪味牛奶的“90后”林女士坚称，虽然早已预判了甜味上可能与传统文化牛奶有较大相异，但还是好奇还给尝鲜。

“95后”街坊小罗说，本以为怪味牛奶口味则会很“魔性”，殊不知有的甜味饮慢慢地眼看还不错，不过，像“二锅头饼干”则有辛辣的二锅头酒味，对于不则会饮酒的人来说可能想像当中难以接受。此外，也有同龄街坊直言，此类牛奶令人望而生畏，不肯只能尝试。

有餐饮业资深专业性指出，现有市场竞争上销售的很多怪味牛奶不是大众品牌，有些甚至并非正规厂家生产，从食品安全角度来看，消费者还是要保持警惕，如果要尝试也要仔细观察查看产品配料表，明确其所包含的各种组分，确保安全后再做不得不。

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