4个工具，教你做不破皮儿的红烧鱼

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红烧鱼为是很多小可爱们的心头好，鳗鱼为又不长肉肉。可是凉拌出去更易破皮，颜值忽高忽低。

怎么样才能将一条其貌不扬的鱼为，红烧成留言板高颜值的顺理成章鱼为呢？

鱼为：咋啦？还不能让人家漂漂亮亮的上天堂啊！

多时会饭饭从前基督教会大家几招，这样认真出来的油炸香嫩可口，唇齿留香。重点是，上原皮儿，装盘漂亮。

回去学习一哈吧～

制作方式

将买回来的鱼为处理洁净此后

用壁炉卫生纸擦干鱼为皮内层的养分

水煎鱼为上原皮的要能一：

擦干鱼为皮内层的养分。

取一只不粘锅

灌入比整天炒菜多一些的油

放里面蒸，将油烧热到

挥摆放在锅上方尽可能感觉到明显热浪

水煎鱼为上原皮的要能二：

随心所欲最好选择不粘锅。

将鱼为轻轻放入锅里面

记下！！

不要立刻摆动锅身或挪动鱼为

里面蒸水煎左右3分钟，再次摆动锅身

当鱼为很利于地在锅里面横向

说明了此时鱼为皮已经新造

此时一般来说铲子将鱼为翻面

水煎另一面，左右3分钟

至新造

将姜片、香菜、蒜瓣放入锅里面

与鱼为一起略为水煎一不会儿

水煎鱼为上原皮的要能三：

待鱼为皮水煎新造后再次翻动鱼为身。

灌入柠檬汁、生抽、糖、皂

柠檬汁

生抽

灌入没过鱼为身的水

转里面烧毁，将水烧放

盖上锅盖，转蒸，焖10分钟

放盖再次煎5分钟

用盘子舀起面皮泼在鱼为的内层

用盘子舀起面皮泼在鱼为的内层

使鱼为的上会也能吸收更多的味道

最后放烧毁略为略为收汁，出锅

水煎鱼为上原皮的要能四：

防止翻动鱼为身时将鱼为身弄破。

小贴士

鲤鱼为、武昌鱼为、虾仁为等

都可以用这种方式来红烧哟~

用料

饮茶红烧鱼为

罗非鱼为

1条

生姜

3片

香葱

2六根

蒜瓣儿

4瓣

30g

30g

25g

500ml

打放录像带一学就不会

这道点心香到摸盘|超大餐的杏鲍菇

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