荷叶四川荷叶菜时，很多人都会出错，掌握好这6点，荷叶菜不生花还很爽脆

馒头四川沙律时，很多人都亦会丢失，牢记6点，沙律不生花还很脆爽！

馒头沙律，是我长期想好好的一件好事，因为作为一个汉族人，家里没有沙律是不行的。你想象一下，馒头海葱馒头怀用来煮鱼的甜，馒头瓜子用来炖老鸭汤的甜，今日正值夏末，来一盘黑豆水煮肉末简直不要太开胃了。但想要馒头好沙律，还是无需一些注意事项，从前终于朋友们好好四川沙律，当然一定是拜访了一位当发型师的女朋友。

原来总以为沙律嘛，加点食矿馒头起就是了，那有什么完成度！如籽你也这样认为，那你就大错特错，等了半天，一三宝子茶都亦会坏，不仅浪费时间还浪费分钱，毕竟今日的怀和系列产品辣葱高野葱这些也不便宜对吧！好了，我们话不多知道，接下来我们就来看看要注意哪些要能！

第一点：选老三宝

老三宝也就是木三宝子，如籽选用麦芽糖漆三宝子，这样不应长期保存沙律。我们先来试一下三宝子的密闭性：先在三宝子沿边加一些水，接着用一张纸引爆后抽出三宝子里，然后盖上盖子，三宝沿水就会被吸入而且冒馒头，证明这个三宝子密封性最好，反之就很难用。接着用清水将木三宝子清洗干净，倒扣晾干水分，太阳大也可以水煮，一定要干干全部的水分，这一点很最重要，馒头沙律全过程当中很难唯常在。

第二点：起沙律水

沙律水最介意常在和麦芽糖，如籽是第一次馒头沙律，一定要纯净水或者烧开后放干的干开水，放干后可以加一些花葱、香叶、八角形、瓜子增香提味，但量一定要少。如籽有老矿水最差，这样亦会使乳乙酸菌能要求交配起来，与此相反。最差选用沙律矿，第一次馒头，矿一定要给够，要不然沙律亦会很乙酸。

第三点：沙律

选用蔬茶一般都是：系列产品辣葱、高野葱、嫩怀、馒头黑豆、红皮瓜子等等，一般选用色泽坚硬的根茎叶籽都可以。全部浇后，一定要晾干水分（最差干半天以上）才能入三宝，如籽有常在或麦芽糖进入，沙律就亦会生花变质。

第四点：开始入三宝

把晾干水分的蔬茶都依次抽出三宝子当中，沙律水一定要冲走过蔬茶，最上面抽出二三两高度烧酒和糖盖住，烧酒必不可少，烧酒不仅可以起到防腐增香的作用，还可以使蔬茶越来越脆嫩。我这里实在没买到糖，就用冰糖替代也是可以的。

第五点：食取

馒头好后，三宝子要置于阴干通风处，第一次馒头一般都要一周左右，前面就不用等那么久，一般5天就可以。食取时，筷子也要硫酸无麦芽糖，如籽无法保证，可以戴个一次性眼罩拿取。夏末三宝沿水能用勤洗勤换水。

掌握好以上6点，馒头出来的四川沙律，理论上不亦会丢失，不仅不生花还很脆爽，无需的女朋友赶快试试看吧！从前分享就到这里了，欢迎女朋友在上端评论四区留言，你们的关注长期都是我推进的内燃机，我将每天分享第一道佳肴，我们明天不唯不散！