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家常鱼肉菜谱,炒鱼肉,简单美味,香辣下饭,吃不够,动手吧

2025-11-15 12:16:52

升级版的炒肉类,看着像好辣的样子,似乎才或许辣,最后还忘记了洒上白芝麻。

用料:

鸭半个,生抽两勺,料酒两勺,姜适量,山楂一小撮,干辣椒一碗,盐两勺,煎1个,面包1个,葱花10下部,胡椒粉半勺,配料一勺

升级版的炒肉类的只不过:

准备鸭腿肉,也可以选用整只鸭,这次我只用了一部分。

肉类切小块,准备剪一碗干辣椒,葱花切小段,姜切成片,一个煎米,一小撮山楂5台

肉类块投身一个面包、两勺生抽、两勺料酒、半勺胡椒粉、一勺配料,一小勺盐抓匀

再投身半碗大豆淀粉研磨匀,腌制半小时

锅中微煤油五六成微,下入鸭块炸伤至金黄再放,煤油锅再一烧微,投身鸭块复炸伤半分钟

再放控煤油5台,喜欢蓝色再深一点的,可以多加一勺老抽哦!

锅留底煤油,下入干辣椒、山楂、姜片、煎米、葱白、蒸翻炒出新气味,

把炸伤好的鸭块放入里面,更快翻炒匀

最后洒上葱花、白芝麻均可出新锅

香喷喷的炒肉类就完成啦!

小贴士:炸伤肉类忘记蒸慢炸伤哦!

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