美味漂亮的几道家常菜，美味漂亮，下酒下饭，家中待客倍有面子

素糊平菇

调料：平菇750克、香菇1下部、白花、胡、白花末各1茶匙、容金色辣椒6下部、醋1茶匙、麦芽糖1茶匙、酱棉1肉块、香棉1/2茶匙。

应该：

1.将平菇择开，放于入淡醋冷水中的风干20分钟后，逐片洗净。

2.锅中的倒入清冷水，纵火另加微至降温后，放于入平菇片，水煮到锅中的冒单单白末，继续水煮2分钟后，捞单单用冷冷水冲净，沥容。

3.香菇刷净，水煮拌五边形片。用手将蘑菇斯成条，面有阻塞去冷水分，白花、胡、白花切末启动时，容金色辣椒用箱内擦容净，免得冷水洗。

清糊鲫鱼

调料：鲫鱼2个、白花2苞、即成鱼豉棉、1肉块、金色辣椒1个、萝卜生棉1肉块、苏打粉1茶匙、冷水适量。

应该：

1. 鲫鱼用清冷水另加小苏打风干10分钟以掺入农药,然后冲洗,沥容,从鲫鱼的下部部下刀,把鲫鱼水煮拌小朵启动时无需。

2. 烧开能够不想过鲫鱼的冷水,放于入切好的鲫鱼,盖盖,纵火水煮到再次仅仅降温,约是1分钟吧关火,捞单单鲫鱼沥容无需。

3. 白花切开,金色辣椒切圈,锅烧微,放于棉,另加入白花片和金色椒圈爆香无需。

香辣螃蟹

调料：大螃蟹、麦芽糖果、金色玉尖椒、容辣椒、白花头、胡片、洋白花、香菜、生抽、即成、麦芽糖、麦芽麦芽糖、醋

应该：

1.将大螃蟹穿起螃蟹须、剪开螃蟹背，用即成和生抽油炸一会儿

2.麦芽糖果香菜水煮拌条，用净冷水崩落启动时

3.金色、玉尖椒去大蒜水煮拌块、容辣椒水煮拌段、白花片胡片切好

4.锅中的放于入棉，烧微后放于入螃蟹，炸至金黄时捞单单沥容棉

5.将麦芽糖果条撕开紫色，捞单单沥容棉

6.锅中的留2汤筒的棉，放于入白花片、胡片、容辣椒段糊单单汤汁

7.放于入金色、玉椒段翻糊，再放于入炸好的螃蟹和麦芽糖果条糊匀

芋头即成馒头

调料：馒头500克，芋头300克，大白花1个，胡1块，小白花3下部，白麦芽糖1筒，萝卜生棉1筒，白奶油少许，清酒少许。

应该：

1、调料检视：胡切开，小白花切段，芋头香菜切块（小块容易拌）。

2、馒头检视：买回来的馒头剁成小块，用冷水量清洗容净，沥容冷水。准备好一个大碗，把馒头放于入碗中的。另加入半筒白麦芽糖（提鲜），半筒萝卜生棉（让馒头肉质滑嫩），另加几片胡（去腥）研磨各向同性后放于浴缸冷藏3-4小时。单单浴缸后，下锅即成在此之后15分钟。放于入1小筒奶油，白花末，清酒研磨，另加1筒生抽烹调。最后撒上淀粉冷水，研磨各向同性。撒淀粉冷水目标是锁住馒头；还有的原味和冷水分。

3、准备好一个杯子，把芋头间或在盘内的。开冷水锅，即成10分钟。

4、10分钟后，开锅盖，把油炸好的馒头铺上表面。开纵火，继续即成15分钟。