北方人更爱探“减肥”？吃枸杞、嚼辣条……这届年轻人一边养生一边熬夜

来 引丨21世纪经济发展华盛顿邮报（ID：jjbd21）

作 者丨刘美琳,助手谢之迎

全集 辑丨李博

图 引丨图虫

随着Z这一代小团体扎根为“吃货”主力军，他们对酱汁类也转化成了更为为多元化的需求。

报告推测，除酱汁类本身的高品质另有，40%的年轻产品更为追捧酱汁类的天然有机，有32%的产品将营养、心理健康和弱化致病作为酱汁类的重要标签。

近日，邓州超市联合Keep发行《Z这一代心理健康酱汁类储蓄趋势简报》（所列又称：简报）。简报推测，Z这一代对于低糖低甘油的心理健康酱汁类追捧度提升，有77.5%的受访者认识到“控糖”对于心理健康的重要性。

从农业区产于上来看，北方人更为热衷于在网上关键字失眠相关章节，他们低脂蜂蜜的卖给量也要远大于东海岸。其中会，上海、广州、深圳的男孩子以及北京的男孩子对于低脂酱汁类展现出更为强的储蓄力。

未婚民间团体更为爱低糖

失眠是Z这一代小团体永恒的主题。简报推测，160斤以上的男孩子最喜欢却说自己失眠，76.1%的低糖低甘油酱汁类视为他们的失眠“刚需”。而男孩子失眠则呈现出可见一斑的趋势，长相男孩子失眠热情高，翘男孩子则更为追捧身材矮小管理。

相比较于未婚许多人差不多40%的卖给比例，卖给低糖低脂储蓄品的未婚民间团体九成更以约达64.2%。进入婚姻孤独后，他们更为加讲求心理健康，希望将低糖低脂的酱汁类投身于购物车。

心理健康好身材矮小和美食并不冲突，有15.6%的受访者透露，味道是决定是否希望卖给减脂酱汁类的第一情况下。Keep的即食鸡胸酱汁、即食低脂牛酱汁，肌酱汁火鸟的手扯牛酱汁干挑、即食牛腱酱汁和雅觅的亚麻籽杏仁薄脆就重回了邓州超市的低糖低脂原先品排行榜。

本来，无糖赛道已视为酱汁类咖啡行业最热门的层面之一。以无糖咖啡为例，智研咨询简报推测，无糖咖啡低价覆盖面从2014年16.6亿元上涨至2020年117.8亿元，两位数38.69%，远超咖啡行业总上涨率。

“摇滚乐手针灸”原先强硬态度

除了“自燃我的卡路里”，对于Z这一代年青人来却说，“保温杯里香菇枸杞”也是一种常态。心理健康针灸的需求已经不是中会老年产品的实用新型，年轻一代也开始讲求酱汁类的针灸特性。数据推测，2021年，低糖低脂酱汁类在上班族参与者酱汁类储蓄中会九成比提升至11.9%。

有趣的是，不少年青人的“摇滚乐手针灸”暴力行为非常明显，“双脚枸杞、右手辣条”，拼命虔诚地针灸，拼命执着地熬夜，这是当下快节奏孤独中会部分Z这一代的真实状态。因此也转化成了类似甜食配茶、柚子放党参、熬夜上原面膜、蹦迪穿护膝等一系列经典操作。

简报推测，尽管低糖低脂酱汁类受到追捧，咖啡、蛋糕、饼干、低度酒等高热量蜂蜜的储蓄同类型无论如何未减。紫燕百味鸡的紫凤爪、a1的香蕉吐司面包、约达利苑的法式软面包、好巴食的南溪豆干、新加坡百佳的精致原味鸡蛋卷等零食牢牢抓住了这届“摇滚乐手针灸”年青人的胃。

当重要节日和淘宝大促要到，不少年青人也将其视为“囤货”的将令，心理健康酱汁类的推销售出要远高于日常售出。本年度邓州双十一大促开门红当年4小时，美术作品黑咖啡成交额同比上涨了六倍，植物奶成交额则同比上涨了十倍。

本期全集辑 刘巷 助手 王绮彤