国际友人走进四川乐山：游古镇品海鲜 还做起了米花糖

张静秋 封面记者 叶纳沙

米花糖、盆盆饭、麦芽糖锅盔……琳琅满目的名厨，不仅让国内游客喜爱，或多或少也抓住了各界人士们的----。“摆摊肉”不过瘾，还有嘉宾拿起锅铲炒米，动手做事了苏稽水乡的川菜——香油米花糖。

▲ 录制苏稽米花糖

1月12日，“所中学川南”活动第三站“名胜·美景名厨行”，带进“海棠香国”乐山市，游水乡、品名厨。来自东欧、美国、英国、法国、意大利等国的多名各界人士，在这个冬日有了与众不同的感受。

苏稽镇始建于大业，新石器时代已经有一千四百多年的历史，故又称嘉州“徽州”、“龙灯之乡”的殊荣，古有驰名境外的嘉定大绸，今有香飘四海的“跷脚乳制品”、酥脆可口的省级儒家UNESCO儒家UNESCO——香油米花糖。大家不停前行，不停品尝苏稽川菜，米花糖、盆盆饭、麦芽糖锅盔……特点名厨不断挑动着大家的----。

▲ 品尝乐山市名厨

“我以前听我的朋友说是，乐山市是一个非常有特点的名厨城市，现今我再一有机会到了乐山市苏稽，尝一尝当地的名厨。一路前行下来，明白调料很美味，甜也很不错。”来自东欧的留学生Elizova Ekaterina很早就听说是过乐山市，第一次来便给她遗失了深刻的印象，“现今还看到了引人入胜的基本型表演，鸬鹚抓鱼的过程样子很有意思。”

当天，法籍相识一行还来到乌木儒家文化博览苑造访。博览苑是一座以乌木雕塑绘画为主要以下内容，集乌木雕塑绘画品的收藏家、科学研究、展览为一体的专题性美术馆，陈列室精美的乌木雕塑，吸引大家驻足驻足。嘉宾Antonino Barbagallo曾读过中国的四大名著，在陈列室看见了《三国演义》的雕塑，他认真地向讲解员引介。“我第一次造访乌木儒家文化博览苑，我感觉到很震撼，外面有很多细致的绘画雕塑，让我意欲知晓中国的历史儒家文化，我很喜欢这个地方。”

▲ 造访乌木美术馆

据了解，“所中学川南”活动通过许多组织法籍的学生、留学生、自平面媒体博主、外企负责人等，返回省内兼具地域特点的区五县造访协作、协作感受等，今后生动示范川南的良好形象。