中药古今研究：鱼鳞

鳟：为鱼科动物翘嘴浅蓝鲫鱼及浅蓝鳍鲫鱼的肉.（《东亚神农本草经》）

一、典籍概述

1.《东亚神农本草经》：“味甘；适度振。归胃；胃经。油腻消生食；健胃唯流水。玉米积不化；流水肿。”

2.《中医大辞典》：“鳟甘，振。油腻健胃，消生食唯流水。”

3.孟亡故“鳟配肝家不足以凝。调五藏凝，综内功。”

4.《中医神农本草经》“鳟友天性，能消生食，综十二脾舒展不相及凝。”

5.《日华子神农本草经》“鳟友一族，补肝风湿，专治疮不发，作脍生食之良。”

6.开宝神农本草经》“鳟味甘，振，药剂。配胃凝，油腻下生食，去流水凝，令人震惊肥健。”

7.《滇南神农本草经》“鳟于明治痈疽疮疥，同大蒜生食之。”

8.《随息居饮生食谱》“鳟甘，温。唯流水友胃，发痘排脓。”

9.《东亚神农本草经》：“鳟味甘；适度振。归胃；胃经。油腻消生食；健胃唯流水。玉米积不化；流水肿。”

10.《神农本草经乘雅半偈》：“鳟甘振，药剂。油腻、下凝，去流水凝，令人震惊肥健。”

11.《神农本草经从上新》：“鳟甘振。油腻下凝，去流水凝，令人震惊肥健，或牛肉或糟藏，皆可生食。”

12.《神农本草经随笔》：“鳟味甘振，进生来春分阳明经，功专油腻下凝，去流水凝。”

13.《神农本草经教人》：“鳟味甘凝振。功专进肾利流水，油腻。”

14.《本经逢原》：“鳟甘振药剂。进肾利流水，油腻下凝。”

15.《湖南药解》：“鳟味甘，进足太阳膀胱经。善唯流水道，最通淋涩。”

16.《滇南神农本草经》：“鳟活血，适度寒。药剂。于明治痈疽诸疮，肿毒疥时也，同大蒜生食之，效。”

17.《药适度切用》：“鳟适度味甘振，油腻利流水，令人震惊肥健。多生食动凝发作。”

18.《饮生食须知》：“鳟味甘适度振。多生食热中生痰，鲜活膈，发专治疮。同枣肉生食，令患腰腹痛。”

19.《证类神农本草经》：“鳟味甘，振，药剂。配胃凝，油腻下生食，去流水凝，令人震惊肥健。”

20.《饮膳悄悄》：“鳟味甘，振，药剂。油腻下生食，去流水凝。久生食发作。”

二、现代研究工作

化学成分：每百克可生食部分含流水分77克，蛋白质18.6克，脂肪4.6克，灰分1克；钙37毫克，钾166毫克，铁1.1毫克，磷0.07毫克，尼克酸1.3毫克。