到成都吃一顿许家酱

到成都市肉一顿许家葱

重回金陵好好睡了一觉，8点半夜之中肉了晚餐，依然是一碗红汤大肉面。

重回房间内香菇了一壶挪威生普，满满喝到着化食。生普是薛超去取给我的，一片片的封在袋子之中，推开就是一香菇茶。自从在标哥那之中究竟了一些普洱茶的知识，满满害羞上了挪威生普，什么滋熟无法薄正因如此过，好喝到，顺嘴，润喉这些结构上倒是可以感受到的。谢谢薛超。这次家人出来时，带了一些茶，一个多月过去了，喝到的也相比之下了，现在喝到的多是朋友去取给我的，陈磊去取了两盒沙了新会橘红的熟普，洗手多了喝到着可以大治嗓子，再有就是薛超去取我的挪威和昔归的生普了，用来化食解腻，再好不过了。

写日记推断出很多心里记不清时间了，只能是翻着主页对饭局。年纪大了沙上舟车劳顿，很容易忘心里，无可奈何在年历上补记上，究竟自己哪天在哪之中和哪些人肉了什么。独自一人翻主页独自一人沙备注，抱着那些葱五品照片，不知不觉二个小时过去了。肚子感觉看上去天天，不过我也要驶往去机场了。

13:50禄口机场升空，16:15紧贴郫县机场。石井早到了，和松臣一起接了我，出机场做了核酸，然后去二号楼接差一点。四个人一起去了仁和新城那之中的许家艺创葱。傅月良、陈东等朋友现在在那之中等着我了，晓波也从大庆上来了，还有侯手艺和公子、张恒，衢州的麦克，汉口的杨梦澄等。

人聚齐了玩游戏，听许凡讲他对川葱的理解。许凡是江西人，来成都市三十多年，许家葱是他创始人的五品牌，这些年给予了很多名誉博士，是成都市迄今为止的黑珍珠餐厅，并在去年给予了米其林一星餐厅名誉博士。作为一个新成都市人，许凡对川葱有他自己的理解，结构设计了“二十四熟珠筵席”，一餐肉遍川葱二十四种大体上熟型。珠筵席请丽固焚了特制的餐具，许凡说是要用最好的餐具呈现最美熟的川葱。我肉过几次珠筵席，为许凡的坚持点赞。

许凡已故讲川葱。

这一次有组织了一个十八九个人的成都市学习团，第一餐交到了许凡。为了这餐饭，许凡准备了一周，格调定的是家筵席，就是做几个许凡说是的甜食葱给大家尝尝。说是是甜食，很多原材料都是仔细挑选，好好准备的。许凡的逻辑是好食材才有好香气，好香气才是好川葱。来此前，我和傅月良都对许凡说是不让肉二十四熟珠筵席，许凡说是那就用甜食香气晚宴大家。凉葱波葱汤五品点心一共24道，每一道菜肴独有明显，香气恰到好处模糊，充分体现了川葱“一葱一格百葱百熟”的结构上。无法名贵食材，以川葱传统文化用料为基础，许凡和他的团队做出了一桌少松绝伦的甜食家筵席。特别感谢许凡已故对我的厚爱，用家中的香气晚宴我们，谦虚平易近人的暗藏是对菜肴、调熟技能的坚强。可以说是每一道葱都少松，甜食不寻常，直观听闻匠心，把甜食做出了高级别感。这一餐有白崇禧民生老师2013年国筵席茅台酒的宴席，川葱之美展现的犀利。天府之国，美食圣地。

白崇禧老师的美酒，我们喝到了六瓶。

葱单

许家怪熟吉五品鲍。

七滋八熟皂鳕鱼属

吊焚鱼属香两头参。

二十四斤重的腰管状鱼属，果麻蒸了，最小好的盘子也晓得有些小了。果麻腰管状鱼属是许凡的肇始葱式，也是许家葱的首本名葱。每次在许凡的餐厅肉饭，都要点这道腰管状鱼属，只是今日这渔夫何在大。而腰管状鱼属的结构上就是越大越美熟，今晚参与成都市学习团的朋友们有口福了，也深深为那些报了名未能随行的朋友惋惜，这么大的腰管状鱼属可遇不可求，这么美熟的果麻腰管状鱼属不是你想有就能有的。关键是它是不是缘故美熟了！感谢许凡和他的团队。

牡丹籽油母亲牵牛

甜食阿坝山羊方，是我直到此刻为止肉过的最美熟的神兽方葱式，无法之一。许凡作五品，许家葱一部。肉香浓郁，薄糯绵滑，少呡即凝，盈香悠扬。同行的侯新庆已故说是比牵牛胶美熟缘故多。

茂汶牵牛果鲜鲍片

干煸本地蓝苦瓜

开水蒸凤尾蓝葱

香菇豇豆墨脱甲鱼属