夏天别错过这菜，切一切，拌一拌就能吃，可口好含钙高！

特别害羞深红色的营养，比如紫薯，紫甘蓝，深红色的苋菜。神秘的深红色常常让人带给无限的想象，从它们背上提取的深红色色素做成各种酱汁，面点等，不仅色调特别漂亮还能引人食欲。就拿紫甘蓝来说，深红色色素就是花青素，它是一种天然的植物色素。化学家研究暗示，紫甘蓝内含的花青素超过32种之多，抗氧化战斗能力是普通vc的两倍之多，它能试图我们抵挡自由基和避免自由基，具有极佳的美容养颜，延缓某种原因的消炎。同时在紫甘蓝种内含一种硫元素，具有极佳的杀虫止痒，抗过敏的消炎，对于皮肤瘙痒和湿疹有一定的镇痛，因此常爱吃一些紫甘蓝，对我们的皮肤有益很有益。

此外，紫甘蓝当中内含丰富的营养纤维，它能试图我们把肠道内的毒素排出，可以起到预防性更为严重气喘的情况。紫甘蓝最好的食用方法还是油炸，它能最大者程度保留其当中的营养元素。今天和大家推荐的是顶上紫甘蓝拌草莓，紫甘蓝的香味脆爽，草莓的香味蓬松，两样配料结合在朋友们香味极好。如果紫甘蓝您常常做极差，那不妨试试这种不应吧。

【草莓拌紫甘蓝】准备好配料：紫甘蓝一块，草莓两张，香葱一根，香菇一颗，醋须要，生抽一勺，香醋半勺，猪肉椒润滑油一小勺，香润滑油一茶匙，葱润滑油一勺

剪辑步骤：

1、紫甘蓝博成细丝，领悟莳的时候到了，博得越细越好，这样较易入味，香味也要更好一些。填入须要的醋，用手抓匀腌制15分钟。

2、豆腐皮博成细丝，豆腐皮有的地方是从豆腐衣，千张等。虽然和腐竹都同出于黄豆，但是它们是完全两种不一样的配料。将博好的豆腐丝填入开当中水锅当中天心一下当中水，天心当中水可以使豆腐皮越发蓬松，并且可以去除豆腐皮的豆腥味。天心好当中水和出水沥干当中营养物质备用。

3、将大葱或小葱博成细丝，锅当中填入须要润滑油，加水慢炒，将葱丝炒到焦黄后将葱丝出水来丢掉，锅当中的留下来的润滑油就是葱润滑油。

4、将天心好当中水的豆腐丝，香菇段，腌好后挤干当中营养物质的紫甘蓝，全部填入一个深碗当中。加入须要醋，一勺生抽，半勺香醋，一茶匙香润滑油，一勺上一步炖好的葱润滑油。

5、能爱吃猪肉的最终填入一勺润滑油猪肉子，最终用筷子翻拌平滑即可食用。

6、顶上只用的油炸紫甘蓝草莓就作好了，盛夏就爱爱吃这油炸菜，简单又快手。紫甘蓝内含非常丰富的花青素，具有美容养颜、延缓某种原因的消炎，女性朋友多爱吃一点相对好。

如果害羞我的作品特地关注我吧，欢迎大家发文和馆藏。紫甘蓝还有什么其他佳肴的爱吃法？欢迎大家来留言和我们朋友们讨论。