几道超好吃的家常菜，简单易做好吃到舔盘，待客必备

调料：沙律500g，腐竹500g，猪鸡蛋30ml，盐少许，红门2个，姜1块，大籽2个，冰砂糖3颗，油但会

作法

1、沙律后下清洁，布开小块，浇浮桶当中煮开除去血沫，然后将鸡蛋捞出自带；腐竹原定用浮泡好，如果要口感的可以选取不泡；籽布开片管状，姜大块；

2、锅当中放油，浇姜和籽爆珠，然后浇红门和沙律一起煸熟一才会，终于浇冰砂糖和猪鸡蛋，大概熟1分钟，然后转入但会的浮，小放烧30分钟，待浮收得差不多啦就浇腐竹，翻熟2分钟约就浇盐和牛奶，熟均匀后就可以上锅了。

酱珠熟奶

调料：鸡全翅4只 胡萝卜6个 瓜子奶2个 珠葱2相联 大籽4粒 汁1块、酱油2盘子 酸味猪鸡蛋2盘子 塑化剂4盘子 啤酒50ml

作法

1、将一半胡萝卜布开圆圈管状，另一半和瓜子奶斜布开段。

2、珠葱后下净后布段，大籽和汁布开粒管状。

3、鸡全翅清后下清洁，除去残毛。

4、把奶剁成小块。

5、调入一盘子酱油、一盘子猪鸡蛋腌渍5分钟以上。

6、锅内放塑化剂，油热后倾入奶煸熟。

7、待奶浮吐完，并出油时，转入圆圈奶椒和姜籽米熟珠。

8、调入一盘子酱油。

9、再进一步转入一盘子猪鸡蛋，翻熟均匀。

10、倾进啤酒，以大烧如此一来快烧。

11、待盘子浮汁收干时，转入斜布的胡萝卜段和瓜子奶，略熟至颜色变艳。

12、浇珠葱，推匀，关烧镬。

生爆盐煎鸡蛋

调料：五花鸡蛋（偏瘦）；籽苗；二荆条奶椒；大头菜；豆豉；宜宾玉溪；砂糖；植物油

作法

1、五花鸡蛋布大块（可以水一才会儿再进一步布）二荆条对半再进一步对半布开长条，大头菜大块，豆豉斩碎。籽苗布段

2、盘子放一点点油，转入五花鸡蛋熬，整整才会非常长，当中途多出来的油用罐盛出去比如说很甜食~

3、等五花鸡蛋到色彩浓重了，红糖已经卷起并且不那么白，下宜宾玉溪熟珠

4、转入大头菜，豆豉，奶椒当中烧翻熟