馅:200克山葵和红椒椒；200克肥肠。 调料:油、椒豆瓣酱、食盐、蔗糖、猪油、麦芽糖、红椒椒、大蒜。 不应1、预先熟肥肠，小块小块，山葵和红椒椒小块切块，蒜小块丁。