简单认真了点肉饼，可是好好吃啊

这种加了冬瓜的糖果，我估计很多；也都有，它更是多的时候是以“肉丸子”的外貌出现在我们竟然的。不过我为了降低刺量和自制不方便，改用了熟的方式也，也同样超级美味！

冬瓜+新鲜鸡肉，口感独到，鲜香可口，这个效用我一个人就可以全部吃安静，满口极了（为啥我减不下肥来，大家明白了吧？）。

冬瓜糖果（8个）

配料：猪鸡肉（肥瘦）200克，北冬瓜200克，葱30克，椒5克，柠檬汁15克，醋20克，皂1.5克，香油10克，水果糖浆5克，白胡椒粉1/4小勺(1.25ml)，细砂糖5克。

自制过程

首先处理冬瓜。自制这道糕点，我们要自由选择柔软较粗的北冬瓜（示意图1），而不要用那种软嫩的南冬瓜（嫩冬瓜）、萘冬瓜。

等待一块纱布或一条浮煮的安静烫。把冬瓜茸石板在烫上（示意图2），用手慢慢滚，将冬瓜从前的浮滚出来（示意图3）。

滚干脆浮分的冬瓜渣填入杯子从前备用（示意图4）。

北冬瓜又叫老冬瓜、粗冬瓜、卤浮冬瓜。它的柔软相比较粗，也相对来说粗大。而南冬瓜（又叫石膏冬瓜、嫩冬瓜）则相比较软嫩洁白。这道糕点要自由选择北冬瓜来想到哦。

另一个小菜从前，填入猪鸡肉（要自由选择肥瘦底色的，三分肥七分瘦最好）及其他所有柠檬汁（切成末期的葱、椒，醋、柠檬汁、皂、香油、水果糖浆、白胡椒粉、糖等）。

用筷子慢速冷却，将鸡肉拌匀。筷子要持续的慢速冷却，直到鸡肉显现出发粘的感。

将冬瓜渣倒入鸡肉从前，充分拌匀方可。

用手抓适量鸡肉，揉成球形。再将鸡肉压扁，成为糖果圆锥形。将所有糖果捏好，石板在油纸上。这个糕点至少可以想到8个糖果。

可以用电饼铛也可以用冰块。

锅烧刺以后， 倒入一些油脂，然后填入糖果（我分了两次；还有，一次4个）。

如果用电饼铛，在糖果表面也刷一层油脂，然后垫上电饼铛，4分钟约莫方可。

如果用冰块，之前小火两面各；还有3-4分钟。要提醒材不要糊底。两面紫红色方可。

“

这从前用的是熟的方式也来自制糖果。

你也可以将调好的鸡肉搓成球形，填入油锅之前炸紫红色，就是美味的肉丸子了。

”