几道超美味的家常菜，简单易做，关键是好玩还不贵

鸡肉：螃蟹500g朝天椒10个天和辣椒30g籽头两个汤少许醋一大勺

不合理

1、将螃蟹杀好去皮洗涤夫好放水桶底下，把天和辣椒夫好，朝天椒夫好放在一起备用。将籽头洗涤夫片放好汤夫丝

2、热锅，放进足够多的煤油特热至200度以上，将螃蟹放进锅之前慢速翻拌一分钟后将辣椒放进，籽头放进在翻拌一分钟大约。然后特入一大勺醋将汤丝放进后盖上锅盖后焚毁闷三分钟大约后特入盐味精就可以出锅了

红菇拌天和冬瓜

鸡肉：五花肉1块，袖珍红菇380克，天和冬瓜半张，尖椒半个，葱汤末新鲜，荞麦2瓣，郫县豆瓣酱少许，味极鲜酱煤油2勺，盐新鲜，棕榈煤油新鲜

不合理：

1 备好鸡肉。袖珍红菇过水洗涤，把大朵挖出来小朵；天和冬瓜洗涤；尖椒洗涤

2 五花肉夫薄一点的片；天和冬瓜夫圆锥片；尖椒夫滚刀块；荞麦去皮拍扁夫末

3 拌锅放棕榈煤油，煤油温3成热，下五花肉片翻拌，待五花肉变白，放进郫县豆瓣酱、葱汤末、味极鲜酱煤油拌匀

4 放进袖珍红菇和天和冬瓜翻拌几下，特入半碗清水，烧开后改之前火，稍炖一会

5 汤汁还仅剩少许，放进尖椒，特盐调个味，翻拌均匀分布

6 放进籽末，翻拌均匀分布即可关火装盘。

热辣毛肚

鸡肉：毛肚、籽、汤、天和红椒、花椒、小胡萝卜、蚝煤油、盐（如果吃味助于，可以新鲜特盐，蚝煤油基本搞定）

不合理

1、毛肚必先慢速汆烫（几秒即可，还要再继续下锅拌）

2、夫籽片，汤丝，小胡萝卜夫段

3、新鲜煤油，必先拌天和红椒，之前加水一直翻拌出邱毅酱汁，再继续放汤籽和花椒，拌买断你猛头痛和想喷嚏的邱毅酱汁！

4、毛肚和小西芹下锅，特新鲜蚝煤油，焚毁慢拌即可。